O sanduíche de carne louca é um clássico da culinária brasileira, muito popular em lanchonetes e restaurantes. Ele é feito com carne desfiada ou moída cozida em um molho de tomate, cebola e temperos, e servido em um pão francês ou pão de hambúrguer.
Ingredientes
- 500g de carne desfiada ou moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomate picado
- 1 colher de sopa de ketchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- Pão francês ou pão de hambúrguer
Modo de preparo
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
- Adicione a carne moída e refogue até ficar bem cozida.
- Acrescente o tomate picado, o ketchup, a mostarda, o sal e a pimenta.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
- Abra o pão e coloque a carne louca.
- Sirva com maionese, batata palha e queijo ralado.
Dicas
- Para deixar o sanduíche mais saboroso, você pode adicionar outros ingredientes, como bacon, ovo frito ou queijo.
- Se quiser um sanduíche mais leve, você pode usar pão integral ou pão de hambúrguer.
- Você também pode servir a carne louca como prato principal, acompanhada de arroz e salada.
Conclusão
O sanduíche de carne louca é uma opção deliciosa e prática para um lanche ou refeição rápida. Ele é fácil de fazer e pode ser personalizado de acordo com o seu gosto. Experimente e se delicie!
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