Torta de Atum de Liquidificador: Fácil, Rápida e Deliciosa!
E aí amigas e amigos amantes da cozinha prática! Que tal preparar uma torta de atum deliciosa e super fácil, direto do liquidificador? Essa receita é perfeita para um lanche da tarde ou até mesmo um jantar leve. Vamos lá então?!
Ingredientes:
Massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
Recheio:
- 2 latas de atum sólido escorrido
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- Cheiro verde picado a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo mussarela ralado para gratinar
Modo de Preparo:
- Preparando a massa: No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.
- Montando a torta: Unte uma forma redonda com margarina e farinha de trigo. Despeje metade da massa na forma.
- Preparando o recheio: Em uma tigela, misture o atum desfiado, a cebola, o tomate, o milho, a ervilha, o cheiro verde, o sal e a pimenta do reino.
- Montando a torta (continuação): Espalhe o recheio sobre a massa. Cubra com o restante da massa.
- Assando: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
- Finalizando: Retire do forno, polvilhe com queijo mussarela ralado e leve novamente ao forno por mais 5 minutos, ou até o queijo derreter.
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
Dica: Para um toque especial, adicione azeitonas picadas ao recheio.
Por que você vai amar essa receita:
- Super fácil: A massa é preparada no liquidificador, economizando tempo e esforço.
- Versátil: Você pode adaptar o recheio com os ingredientes que tiver em casa.
- Deliciosa: A combinação do atum com os legumes e a massa leve e fofinha é irresistível.
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