Gelado Cremoso de Abacaxi: Refrescante e Delicioso!
Olá, amantes de sobremesas! Que tal preparar um sorvete caseiro de abacaxi para refrescar os dias quentes? Essa receita é super fácil e o resultado é um gelado cremoso e saboroso, perfeito para toda a família.
Ingredientes:
- 1 abacaxi grande e maduro
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- ½ xícara de água
- Suco de 1 limão
Modo de Preparo:
- Preparando o abacaxi: Descasque o abacaxi, retire o miolo e corte a polpa em cubos.
- Cozinhando o abacaxi: Em uma panela, coloque os cubos de abacaxi e o suco de limão. Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até o abacaxi amolecer.
- Preparando a gelatina: Enquanto o abacaxi cozinha, hidrate a gelatina na água fria conforme as instruções da embalagem.
- Misturando os ingredientes: Em um liquidificador, bata o abacaxi cozido, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina hidratada até obter uma mistura homogênea.
- Congelando: Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até ficar firme.
- Servindo: Retire do freezer, sirva em potes individuais e decore com pedaços de abacaxi fresco.
Tempo de preparo: 1 hora + tempo de congelamento
Rendimento: 8 porções
Dicas:
- Adicionais: Para um toque especial, você pode adicionar coco ralado ou hortelã picada ao gelado.
- Formas: Utilize formas de silicone ou de plástico para dar um formato mais bonito ao seu sorvete.
- Congelamento: Para um gelado mais cremoso, bata a mistura no liquidificador novamente antes de servir.
Por que você vai amar essa receita:
- Fácil de fazer: Todos os ingredientes são facilmente encontrados e o preparo é simples.
- Saboroso: A combinação do abacaxi com o leite condensado e o creme de leite resulta em um sabor tropical e irresistível.
- Refrescante: Perfeito para os dias quentes.
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